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ブロッコリースプラウトとかいわれ大根の違い 栽培の方法は?味・栄養は?

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栄養価が高くガンの予防やダイエットに効果があると話題のブロッコリースプラウト。

スプラウトとは野菜や豆、穀類の種子の新芽のことです。

かいわれ大根は「かいわれ系スプラウト」で暗室の中である程度茎が伸びるまで育ててから最後に光に当てて緑化させます。

ブロッコリースプラウトはブロッコリーの芽のことで「かいわれ系スプラウト」に分類されます。

かいわれ大根を室内で栽培 9日目で収穫 栽培キットでの水耕栽培

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室内の卓上で栽培キットを使って水耕栽培に挑戦してきたかいわれ大根。

ついに9日目、丸8日の栽培で収穫することに。根の産毛や葉の斑点をカビ!?と疑うこともありましたが無事に収穫を迎えることができました。

かいわれ大根の水耕栽培8日目 栽培スタートから一週間で緑化へ

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栽培キットで育て始めたかいわれ大根、栽培8日目と種まきから一週間が経ちました。

ついに暗室から出して光の下で緑化です。

ここまで暗いところで光を避けて育ててきたかいわれ大根の葉は白っぽい色。

窓辺において間接的に日光に当てて緑化させます。

かいわれ大根の栽培 6日目&7日目 収穫のタイミングは?カビ?斑点?

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かいわれ大根の栽培の期間はついに一週間、7日目となりました。

6日目と7日目の写真と育ち方をまとめておきます。

10cm近く伸びてきたのでそろそろ収穫のタイミングでしょうか。そういったかいわれ大根には葉に斑点が見えたり根に青いものが見えたのでカビを疑いはじめました。

ブロッコリースプラウトとかいわれ大根の栽培6日目 育ち方に違いは?

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ブロッコリースプラウトとかいわれ大根の栽培は6日目になりました。

Cozy Garden & FlowerさんのSELONスプラウト水栽セットで始めた水耕栽培、かなり芽・根が伸びています。

冬の室内、平日の日中と0時から6時の深夜は暖房がなく室内気温は10度を切る中での栽培となっています。

かいわれ大根の水耕栽培4日目 茎が太く伸び始める 種は多かった・・・

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かいわれ大根の水耕栽培は4日目に突入。

茎が太く伸び始めるのですが種が多かったようで水に根をはれないかいわれ大根が困っています。

かいわれ大根を室内で栽培中 3日目 9割が発芽し根が見えるように!

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栽培キットを買って室内で育て始めたかいわれ大根の3日目の様子です。

9割以上のかいわれ大根が発芽しポットの下に根が見えるようになりました。

種をまきすぎたようであふれてしまったので対応を検討中です。

かいわれ大根の栽培 種まきから24時間で少し発芽【水耕栽培】2日目

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スプラウトの種を植えて?撒いて?24時間、まずはかいわれ大根が発芽しました。

1日でだいぶ種が脹らみ大きくなったので種をまく量は少し多かったかもしれません。

スプラウト栽培キットを通販 種と容器(ポット)の室内・水耕栽培セット

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スプラウト栽培キットを通販しました。

水耕栽培に使える種と容器(ポット)のセットです。

栄養価が高いと人気のブロッコリースプラウトの種も付いています。

簡単な育て方の野菜で栽培期間は7日~10日ほどと短いですよ。

ブロッコリースプラウトとかいわれ大根の栽培スタート まずは種まき

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スプラウトの栽培キットが届いたので種まきをして栽培をスタートしました! まずはCozy Garden & Fl・・・

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